Et si une des solutions passait par les paniers paysans ?

Photo : AMAP

Dans la lignée du think global, eat local comment pouvons-nous, nous consomm'acteurs réduire notre empreinte carbone ?

Dans un précédent billet nous vous parlions des initiatives mises en place par les distributeurs pour réduire leur empreinte carbone. A notre échelle, nous pouvons réduire notre empreinte carbone avec, par exemple le recours au panier paysan pour l'achat de nos produits frais dans le cadre des AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne).

Plus de 500 AMAP en France
Né en France en 2001, on en compte plus de 500 réparties dans les différentes régions. Ce chiffre double environ tous les six mois. Les consomm'acteurs embauchent un agriculteur. De manière périodique,cet agriculteur approvisionnera les consomm'acteurs de produits frais et de saison. Le prix du panier est fixé de manière équitable. Ils définissent ensemble la diversité et la quantité de denrées à produire pour la saison (fruits, légumes, oeufs, fromage,viande...).

Pour vous donner une idée, un panier contenant : 1kg de pomme de terre, 1kg de carotte, 500g d'épinard, 1 botte de blette, 500g de betterave et 500g d'oignons vous coutera 15€.

Nous avons trouvé une vidéo expliquant le principe des AMAP :



Une démarche participative, éco-citoyenne et porteuse de bien être
La démarche est à son échelle intéressante, elle contribue à l'émergence puis l'implication de notre consomm'acteur.

En effet, faire participer ces consomm'acteurs dans les méthodes agronomiques à employer est un aspect pertinent surtout qu'ils sont de plus en plus regardant sur la qualité des produits et sur leur santé.

Par ailleurs, nous notons l'aspect ludique et pédagogique de la démarche : le consomm'acteur retrace le circuit de fabrication des produits et "partage" les savoirs-faire avec le paysan.

>> Pour en savoir plus sur les AMAP, c'est par ici

Que pensez-vous de cette initiative ? S'agit-il selon-vous de la poudre aux yeux ? Connaissez-vous d'autres initiatives similaires ? Dites-le nous dans les commentaires.
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Voyage au pays des fruits et des économies d'énergie...

Alors que l'empreinte écologique des produits est sur le devant de la scène, retour sur une campagne de pub de l'association écologique allemande BUND (400.000 membres) et les mesures prises en France dans ce domaine.

Dans la lignée du think global act local, cette campagne de pub vise à promouvoir le "think global, eat local" en réduisant le taux de transport des aliments.

>> Pour voir la campagne c'est par ici

En France, certains distributeurs affichent l'empreinte carbone sur les étiquettes

Depuis le 29 janvier 2008, les enseignes du commerce et de la distribution, la FCD et le Medad ont signé pour cinq ans une convention "écoresponsable".

Quels sont les grands principes ?

- doubler d’ici à trois ans, le nombre de produits bénéficiant d’une "étiquette carbone"
- augmenter d’au moins 15 % par an la part des produits issus de l’agriculture biologique

On apprend dans un billet du Post que Casino et Leclerc proposent sur leurs produits un bilan carbone. Le bilan carbone est affiché sur le paquet chez Casino alors que vous le retrouverez en rayon chez Leclerc. Chez Casino, "un gâteau moelleux à cuire de la marque a produit 210 g de CO2. Ces 210 grammes représentent: production, transformation, emballage, transport et distribution".

Logo vert sur le produit ou indication sur le ticket de caisse : chaque enseigne a donc sa manière de compter l'empreinte carbone de ses produits, le tout étant de déterminer s'il s'agit d'un coup marketing ou d'un véritable engagement ?

>> Pour voir le site mis en place par Leclerc sur l'empreinte carbone, c'est par là
>> Pour en savoir plus sur le bilan carbone, c'est par là

Trouvez-vous que les distributeurs relèvent bien ce défi ? Vous connaissez d'autres campagnes de publicité sur le même thème ? Dites-le nous dans les commentaires.
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